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再会吧2023：熬过冬季的餐饮人终将收成绚烂！来源：职业教育 发布时间：2024-02-18 01:56:13
产品说明
新年，也是承载着东方日子形而上学，不管咱们阅历多么不如意，似乎一春节就能够去掉一切的倒霉
每一件工作的产生，都是这个庞大年代的一个注脚；每个人也都在踮起脚尖，巴望2024年温暖的金光洒满全身。 醉卧疆场君莫笑，古来征战几人回。所以，咱们理解“竞赛”，也是日子的一部分，活下去是最高主旨。
闻名财经作家吴晓波在《激荡三十年》一书里有这样一句话： “当这个年代到来的时分，势不行挡。万物任意成长，尘土与曙光升腾。” 这一年尽管很难，咱们却也看到了很多餐饮人挑选在撕裂中前行，生成不行炸毁的毅力。 咱们看到了，即便稳坐头把交椅方位的海底捞并没选故步自封，上夜宵、开卖麻辣拌、开海鲜羊肉工坊、开首家学校店、靠“科目三”赢麻了……反而成为2023年餐饮业的劳模卷王； 咱们看到了，也有人不卷价格战，卷价值战，西贝消耗十年汗水布局有机食材，只为给顾客供给质量餐饮，这也许是头部企业存在的含义； 咱们看到了，湘菜赛道高歌猛进，以费大厨、兰湘子湘菜小炒、农耕记、巡湘记为代表的品牌一起昌盛品类； 咱们看到了，是危机也是起色，当日料遭受核污水灭顶之灾之时，一个叫村上一屋的企业不服输、不认输，经过斗胆革新门店回血90%；
比方，咱们收成了决心，以塔斯汀、老乡鸡、米村拌饭为首的新中式快餐的兴起，让咱们有理由信任洋快餐能做好的，中式快餐相同也能够； 比方，咱们收成了理性，明星餐饮在这一年褪去光环，餐饮自身便是两脚踩地上的务实职业； 比方，咱们收成了温暖，京津冀水灾捐款捐物，餐饮人从不缺席实行社会职责，哪怕自己自身就在风暴中心； 比方，咱们还收成了平缓的心态，放低预期，敬畏餐饮商场，敬畏顾客，榜单之外只求服务好每桌顾客，咱们自身便是自己的黑珍珠 风会平息蜡烛，却能使火越来越旺，咱们要成为火，不惧风的吹拂。每个活下来的企业都是这个年代最大的功臣。
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