追赶时间的“骑士”——外卖员职业状况调研

  如今，外卖行业已经与我们的生活密不可分，外卖员这一职业走进了大众的视野。谈起外卖员，有人说他们“轻轻松松月薪过万”，有的人觉得他们“学历低素质低”，大众对这份职业的认知或多或少存在偏差。他们是一群怎样的人？是怎样工作和生活的？在城市建设中充当着什么样的角色？本小组以探究外卖员职业状况为题展开调研，尝试厘清外卖员与我们生活的勾连，触摸这份职业自身的脉动。

  “在想何时能接到单啊！”我们聊天时，一位外卖员小哥边往嘴里塞了一大半橘子，边开玩笑说。

  在南区寝室楼下的惠馨特连锁超市外，外卖员的影子随处可见。不知从何时起，那里成了他们的休息区。靠着围墙的栏杆，天天都会有一拨人坐在那里等着接单。他们没固定的上班时间，何时接单，何时就开始工作。

  我们尝试以新源路外卖员聚集地为切口，揭开这个行业的一角。几周接触下来，我们打破了彼此的陌生感和距离感，慢慢的变成为了朋友，对外卖员这份职业，对他们这群人有了更多认识和了解。

  送外卖大致分为两类：“专职”和“众包”。“专职”配送属于正式员工，需要经过考核拿到内部软件才能接单，接单方式是系统派发，不能拒绝，也不能一次多单，每一笔订单的提成是固定的，但除此之外可以拿到平台的奖金和基本工资。“众包”呢，更像是“游击队”，注册方式简单，根据软件指引就能入职，他们的上班时间和接单数量相对来说还是比较自由，完全由自己决定，因此提成不固定，每一单提成都根据送餐距离远近计算，需要骑手视情况“抢单”。

  外卖员一般都是根据商圈划分的，一群人负责一个商圈，我们的采访对象——新源路外卖员，就是负责接送中国海洋大学崂山校区方圆三公里以内的单。他们熟知海大的每一处教学楼，每一处院楼，甚至每一栋宿舍。有小哥自信地说：“我比你们还要了解海大校园。”

  等单，配送，再等单，外卖员的工作流程很简单。等单期间，他们会三五成群凑在一起聊天、斗地主，也有的只是坐在自己的摩托车上，低头刷着手机，等着到饭点。他们中确实有人月薪过万，但一分分赚的都是辛苦钱。像一位小哥说的那样“这份职业很简单，只要肯卖力，就能赚钱。”

  我们采访的十四五个外卖员中，年龄大多集中在二十到三十岁，三十岁以上者较少。他们中的大多数不是青岛本地人，有的来自山东其他市区，如济宁、日照、菏泽等，也有的来自江苏，还有三五个结伙一起从河南省濮阳市过来。就学历而言，初中学历居多，但也有高中、大学毕业，这说明我们对外卖员“普遍学历低”的认知有一定偏差。

  尽管每月的工资算得上可观，但青岛生活成本高是他们共同反映的问题。他们的日常花销主要在食宿和交通上，工作时间段的特殊性要求他们一日三餐都得在外买着吃。为了接近学生这一花钱的那群人，方便工作，他们大多在学校旁边的牟家村或者崂山区其他较近的地方租房，月租三四百元，除此之外，给摩托车加油也需要很大的成本。

  有一次走到宿舍楼门口发现忘了拿餐哈哈哈哈哈。还有一次遭到投诉以后被平台拉黑了o(╥﹏╥)o

  如果说快递投递员是以小时为单位奔波，那么外卖员则是以秒为单位在城市中穿梭，很多安全事故就是这样酿成的。我们的观察中，他们的“坐骑”或多或少都有不同程度的“伤疤”，这是骑士们与时间赛跑留下的痕迹。“时间就是悬在我们头上的一把剑，不快点不行啊。”

  据我们了解，他们每天要自己买三元的意外伤害险，万一出了事故，必须在一个小时内打电话给客服，否则失效。“真出了事儿，着急忙慌的，哪有时间联系，这个保险有和没有一个样，就要自己小心。”有一位大哥无奈地讲。很显然，他们的安全保障没能与这份职业的“高危”属性相匹配。

  重罚款，是外卖平台为保障配送服务高质高效所实行的重要举措。所以在配送途中，一旦有超时、餐品损坏、差评、投诉等问题，外卖员处在整个配送链最底端往往承担了最主要的责任。

  外卖平台会根据外卖员的跑单量和评价设置积分制和等级制，积分越多，等级越高，派单量就会越多或者好单优先派发。外卖员遭到投诉一次要扣50分、差评一次要扣20分。这项制度切实关系着每个外卖员的收入，因此也对他们来说尤为重要。

  “对我们来说，既是激励，也是考验吧”。一方面，消费者通过差评和投诉反馈意见，督促外卖员逐步提升业务水平，增强服务能力，利于外卖员队伍的净化；可是另一方面，也滋生了不良风气，“不帮忙捎东西就给差评”的行为也并不罕见。此时，面对恶意投诉、不实投诉等情况，外卖员作为提供服务的一方却缺乏有效的反馈渠道，没办法真正解决不合理的投诉，只能“自认倒霉”。

  在我们的交流中，大部分外卖员都向我们坦露了从事这一行业的初衷，基本绕不过“入行门槛低”、“收入相对来说比较稳定”这两点，但是随着加入的人慢慢地多，竞争激烈，行业逐渐达到饱和。“前两年这里也就几个人在干，现在人多了，翻了好几倍呢！”由此导致每单提成下降，原来一单最低4元，现已下降到3.7元左右，这给外卖员们带来了不小的压力。

  2、外卖员在青岛：为什么选择来青岛？有无定居意愿？探究青岛的城市吸引力和包容度